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無添加の調味料で作る究極の無添加明太子

だし仕込み壺付け 無添加明太子 150g × 5個セット

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通常価格 13,068 円
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安心して食べていただける明太子を無添加で作りました。
原料は、ロシアまたはアメリカ、北海道産になりますが、スケソウダラの塩たらこを使用して漬け込みに使用する醤油も無添加、料理酒も無添加、みりんも無添加、アユの魚醬も無添加、はちみつも、そしてかつおだしも無添加を使用して仕上げております。
さらにお塩にもこだわり、だしにお使用する水もミネラル分たっぷりのもの使用することにより無添加にて作り上げました。
無添加ですが、通常の明太子と同じように解凍後14日間冷蔵にてお召し上がりいただけます。

内容量/重量:150g × 5個

主原料/原産地:すけとうだらの卵巣/ロシア又はアメリカ産

原材料:すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ産)、昆布、料理酒、本みりん、丸大豆醤油、天日塩、はちみつ(ブルガリア産)、唐辛子、鮎魚醤、かつお節、(一部に小麦、大豆を含む)

アレルギー特定原材料:原材料の一部に小麦、大豆を含む

賞味期限:冷凍180日 ※解凍後は早めにお召し上がりください。

栄養成分表示:100g当たり【推定値】エネルギー105㎉、たんぱく質19.4g、脂質2.8g、炭水化物0.6g、食塩相当量3.6g

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