薬膳明太子 500g(250g×2袋)

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10,800円(税800円)
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高麗人参の滋味と風味溢れる薬膳明太子をぜひお試しください。


温度を一定に保ちながらじっくり熟成させるために、試行錯誤を重ねてたどり着いた小石原焼「小野窯」特製の壺。その器に、厳選たらこと完全無農薬・無肥料の水耕栽培で育てた九州産高麗人参を丸ごと1本、漬け込んだ薬膳明太子は、その名の通り豊かな滋味と旨味で毎日の食卓をおいしく健やかに彩ります。



内容量:500g(250g×2袋)


原材料:すけとうだらの卵巣(米国又はロシア産)、昆布、味醂、糖類(水飴、砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醤油、清酒、食塩、唐辛子、高麗人参、昆布エキス、酵母エキス、和風だし、魚醤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)


アレルギー特定原材料:原材料の一部に小麦を含む


賞味期限:到着から冷蔵で10日。要冷蔵(-18°C以下)※解凍後はお早めにお召し上がりください。



時を超えて珍重される健康食材を、「一物全体」


貴重で高価な健康食材として日本でも奈良時代には伝わっていたという高麗人参。いつまでも健康でありたいと願う現代人をサポートする栄養成分「ジンセノサイド」が葉から根まで豊富に含まれており、ストレス緩和、疲労回復、新陳代謝向上などの効果が期待され、「疲れやすい」「冷え性気味」「食欲が減少した」といった症状がみられる方にはおすすめの食材です。



薬膳明太子で食養生をもっとおいしく、気軽に。


もともと、お米と相性の良い明太子。お腹から体を優しく温める「中華粥」の薬味として最適です。また、鶏の旨味と漢方食材が調和した食養生メニューの代表格である「参鶏湯」にも。一緒に食すればヘルシー感倍増。

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